2009年8月7日金曜日

朝の港風景







朝、港まで散歩に行くと出港前の人達が賑やかです。
海上保安部の船が停泊していました・・・・そばで釣りをしているオジサンは「地元名 このしろ」を10匹ほど釣り上げていました。小さいうちは江戸前寿司ネタの「コハダ」です小骨が多く大きくなると敬遠される魚ですが、釣り人は「斜めに数回包丁を入れると骨は気にならないよ。」と教えてくれました。
上手に調理して食べるのでしょうね!!

0 件のコメント: